Gejoz

Sing Paling Joz!

 

Kita bicara tentang Gejos atau Ondhol . Gejos dibuat dari singkong. Cara membuatnya, pertama-tama singkong diparut. Agar ondhol yang dibuat bisa renyah, bahan dicampur dengan tepung tapioka. Kemudian dibumbui garam, bawang putih dan ketumbar. Pada beberapa pembuatan, sering dicampur dengan irisan halus daun kucai. Setelah tercampur rata, dibuat bulatan-bulatan (ondhol-ondhol) sebesar kelereng ukuran standar. Langkah selanjutnya digoreng hingga kekuningan. Ondhol enak dimakan hangat.

Rasanya? Enak sekali kalau masih hangat. Hampir mirip dengan geblek yang dikenal di Wonosobo. Hanya geblek lebih alot, sementara ondhol dan gejos lebih empuk. Di Pasar Kota Banjarnegara dapat kita temui jajanan pasar ini. Jadi Jangan lupa beli GEJOS yaa




Recent Comments

umi kholifah: banjarnegara indah dengan wisatanya...
zulfikar: mohon Festival Kota Lama menjadi Agenda Tahunan...
adisusatya: Masuk Wilayah Kabupaten Banjarnegara...
dwi: ini wilayahnya ,masuk wonosobo apa banjarnegara ?...
zulfikar: luar biasa semoga Banjarnegara semakin banyak even...
Selamat Hari Air: Acaranya bagus, sayang sekali pesertanya kurang ta...
Alin: Semoga tahun depan tambah oke acaranya...
Alin: Semoga Tahun Depan acara ini lanjut dan tambah maj...
OSIS SMK Panca Bhakti: Selamat Ya Erik......
Andien: No 33 semangat ?...

Statistik Pengunjung

  • 2114263Total halaman dikunjungi:
  • 94Halaman dikunjungi hari ini:
  • 755Halaman dikunjungi kemarin:
  • 1123422Total Pengunjung:
  • 64Pengunjung hari ini:
  • 419Pengunjung kemarin:
  • 4Pengunjung online:
  • July 20, 2011Statistik terhitung sejak: