Gejoz

Sing Paling Joz!

 

Kita bicara tentang Gejos atau Ondhol . Gejos dibuat dari singkong. Cara membuatnya, pertama-tama singkong diparut. Agar ondhol yang dibuat bisa renyah, bahan dicampur dengan tepung tapioka. Kemudian dibumbui garam, bawang putih dan ketumbar. Pada beberapa pembuatan, sering dicampur dengan irisan halus daun kucai. Setelah tercampur rata, dibuat bulatan-bulatan (ondhol-ondhol) sebesar kelereng ukuran standar. Langkah selanjutnya digoreng hingga kekuningan. Ondhol enak dimakan hangat.

Rasanya? Enak sekali kalau masih hangat. Hampir mirip dengan geblek yang dikenal di Wonosobo. Hanya geblek lebih alot, sementara ondhol dan gejos lebih empuk. Di Pasar Kota Banjarnegara dapat kita temui jajanan pasar ini. Jadi Jangan lupa beli GEJOS yaa





Statistik Pengunjung

  • 1642538Total halaman dikunjungi:
  • 9Halaman dikunjungi hari ini:
  • 329Halaman dikunjungi kemarin:
  • 838151Total Pengunjung:
  • 8Pengunjung hari ini:
  • 184Pengunjung kemarin:
  • 0Pengunjung online:
  • January 1, 2019Statistik terhitung sejak: